Teil drei der Serie "Heimatgerichte"

Nach Dithmarscher Kohlpfanne und Birnen, Bohnen und Speck gabs bei mir mal wieder Labskaus. Stilecht mit Rollmops und Spiegelei. Allerdings bin ich kein Rote Beete-Fan, also lass ich die immer weg. Ich weiß, viele finden Labskaus optisch nicht so ansprechend, aber Hauptsache es schmeckt oder?

Herbst auf dem Teller - Teil 2

Ich habe mich zum ersten Mal an ein weiteres Heimat- und Kindheitsgericht gewagt: Birnen, Bohnen und Speck. Und es schmeckt genau wie bei Mama *hmmmm*

So lässt sich die dunkle Jahreszeit doch gut aushalten. Das Essen wärmt von innen :)

Herbst auf dem Teller!

Draußen ist der Herbst in vollem Gange. Es ist ungemütlich, stürmt, regnet und bald könnt man mal die Heizung anmachen. Da tut so ein bisschen Heimat auf Teller doch ganz gut :) 

Dithmarscher Kohlpfanne!

Der Inbegriff des Sommers

... gut gekühlte Pflaumensuppe mit Vanilleeis!

Kürbis - eine harte Nuss?

Einen Kürbis zu schneiden kann recht anstrengend sein. Meist ist er so hart, dass man schon ordentlich Kraft aufwenden muss, wenn man ihn zersägen will. Aber! Das muss nicht sein. Ich habe den Kürbis diesmal einfach ein paar Minuten auf mittlerer Hitze in den Backofen gelegt und er ließ sich wunderbar schneiden. Das Leben kann so einfach sein ;)

12 vom 12. - Pottkieker

Lang hab ich bei den 12 vom 12. nicht mehr mitgemacht, aber Hausarbeiten schreiben bietet auch nicht wirklich interessante Einblicke... Da ich immer noch Hausarbeiten schreibe, dachte ich mir, zeige ich Euch mal was ich die letzten Tage so gekocht hab, vielleicht ist ja für den einen oder anderen der sich mal wieder fragt, was er denn wieder kochen soll, eine Anregung dabei.

Gemüsesuppe

Spargelcremesuppe mit Klößchen

Weißkohl mit Hack

Fisch mit Nudelsalat

Fruchtiger Puten-Wrap

Wirsing mit Karotten und Hack

Hotdogs

Spaghetti mit Tomatensoße

Spaghetti mit Avocadosoße

Wurzelgemüse mit Rind

Milchreis

Pizza 

Wer noch alles mitgemacht hat seht ihr  hier.

Yummy!

Spargelcremesuppe ganz ohne Milchprodukte! Dafür mit Sojamilch und Sojasahne. Hört sich komisch an? War aber echt lecker und schmeckte gar nicht nach Soja. *Schön schön*

Kleine Bilderserie für Mama

Hat, wie Du siehst, alles wunderbar geklappt!